Publicerat: 1 februari 2021

Storkök Parapeten

Entreprenadform: Utförande entreprenad
Typ av byggnad: Ombyggnad av storkök och restaurang
Årtal start: 2019
Årtal klart: 2020
Beställare: Helsingborg Stad
Byggstatus: Färdigställt

Ombyggnation av storkök och restaurang

I norra hamnen i Helsingborg ligger Rönnowskaskolans Hotell- och Restaurangutbildnings tillagnings/utbildnings kök.

Vår Helsingborgsavdelning tog 2019 tag i att renovera hela köket med nya massagolv, plattsättning, nya installationer och helt ny CO2 kylanläggning med samtliga kylar, frysar, ugnar och inredning som vi projekterade fram.

Projektet utfördes i utförande entreprenad och med kylanläggningen som totalentreprenad.

Efter ett gott samarbete med såväl beställare som underleverantörer stod  lokaler anpassade för både elever och kockar som för hungriga restauranggäster färdig vintern 2020.